Najlepsi barmani. Tomasz Kapuścik i Szymon Nowak weszli do finału

Najlepsi barmani ze Śląska zostali wyłonieni 30 sierpnia podczas Beerfestu w Chorzowie. To tu bowiem odbył się regionalny finał prestiżowego konkursu barmańskiego Pilsner Urquell Polish Master Bartender 2014.

Najlepsi barmani na Śląsku. Finałowa piątka

Wśród finałowej piątki są dwaj tyszanie: Tomasz Kapuścik i Szymon Nowak z tyskiego "Gramoffonu".

Pozostali to:
Dagmara Jazowska, Time Out, Siemianowice Śląskie
Sebastian Zdziebko, Stara Piekarnia, Bytom
Bartosz Mazurek, Szara Willa, Opole

Cała piątka będzie walczyć o tytuł mistrza barmaństwa w wielkim finale, który odbędzie się we wrześniu w Warszawie.

Najlepsi barmani. Co muszą umieć?

By znaleźć się w fibale regionalnym należało perfekcyjnie zaserwować piwo Pilsner Urquell na jeden z trzech czeskich sposobów, prawidłowo rozpoznać piwa w tzw. ślepym teście, a także wykazać się wiedzą merytoryczną na temat złotego trunku. Jury oceniało także autoprezentację poszczególnych barmanów oraz interakcję ze zgromadzoną publicznością.

Najlepsi barmani w Tychach: Tomasz Kapuścik i Szymon Nowak

Tomasz Kapuścik: Barmanem zostałem cztery lata temu, znudzony pracą w korporacji. . Mój przykład pokazuje, że można znaleźć w życiu coś, co się naprawdę lubi. Lubię nalewać piwo Pilsner Urquell ze względu na jego wyjątkową pianę, niespotykaną w innych piwach.

Szymon Nowak: Jako barman zacząłem pracować pięć lat temu. Zawsze byłem związany z piwem Pilsner Urquell. Wcześniej nalewałem je przy pomocy kranu międzynarodowego, a od jakiegoś czasu pracuję na kranie czeskim. Najbardziej w pracy barmana lubię kontakt z gośćmi. Najlepsi goście to ci, którzy lubią porozmawiać, dowiedzieć się czegoś nowego o alkoholu.

Najlepsi barmani. Co ich czeka?

Najlepsza dwudziestka z eliminacji regionalnych spotka się na ogólnopolskim finale, który odbędzie się we wrześniu w Warszawie. Oprócz nagrody pieniężnej w wysokości 2500 zł dla
pięciu najwyżej ocenionych barmanów, dziesięciu najlepszych finalistów wyjedzie na Pilsner Fest do Pilzna oraz weźmie udział w profesjonalnym szkoleniu barmańskim. Dzięki formule konkursu barmani stają się mistrzami nie tylko w serwowaniu piwa, ale przede wszystkim zdobywają cenną wiedzę merytoryczną.